日本食文化の源「米」に少し回帰して食料自給率アップ!将来の子供達のために!

 


 タレかつ丼を提供しているお店は多くありますがここまで新潟にこだわったタレかつ丼専門店はいまだかつてあったでしょうか?
 パン粉は新潟県産の米粉から作られ、肉は県産豚のロースを使用、そして主食のごはんも新潟で作られたお米を使用しています。
 米粉のカレーライスもルーに米粉を使用し油分が少なくカロリーも控えめで人によっては食後の胸焼けが無くなったと米粉カレーのリピーターも増えています。

■ はせ川メニュー(PDF形式)
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淡路島メニュー

 






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